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    饮食文化2016-02-22

    重阳糕的文化内涵 重阳糕的做法 据《西京杂记》载: 九月九日,佩茱萸,食蓬饵 , 饵 ,即汉代的糕饼, 蓬饵 ,是以芳香植物蓬草和米面合制成的蒸糕。重阳糕作为重阳节的经典食物,以下是其制作过程: 1、把两份糯米粉和一份玉米粉混合,加 《易经》中把 六

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    食谱2015-04-06

    我国汉代起,“九九”重阳之日有登高、插茱萸、饮菊花酒、食重阳糕等习俗。有趣的是,人们发现重阳习俗大多与健康长寿有关。……

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    药膳食疗2015-02-21

    重阳糕的做法:1.将3份糯米粉(江米)与2份粳米粉(大米)混合后倒在案板上堆成“盆地”状,1份砂糖和1.5份清水注入“盆地”中间,双手搅拌揉搓至粉面软滑,放2-3个小时等糕粉干而起松后倒入细筛内,

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    饮食文化2015-02-17

    北京重阳糕 特色小吃 天下美食。

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