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    营养搭配2016-09-15

    蒸鱼豉油 蒸鱼豉油

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    饮食文化2016-08-20

    Thai-style steamed fish 泰式蒸鱼Thai-style steamed fish 泰式蒸鱼 Cook 15 mins;Prep 15 mins Nutrition per serving 199 kcalories, protein 29.0g, carbohydrate 4.0g, fat 7.0g, saturated fat 2.0g, fibre 0.0g, salt 3.25g Ingr

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    饮食文化2016-08-12

    香葱蒸鱼香葱蒸鱼1. 将鱼洗干净,擦干水分,撒盐3克腌10分钟左右;2. 香菇泡发,切丁;3. 油、酱油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均匀,淋在鱼体上;4. 水烧开,将鱼以大火蒸约10分钟左右,至筷子可插入鱼身;5. 撒上香葱末即可

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    饮食文化2016-08-12

    懒人版微波炉蒸鱼懒人版微波炉蒸鱼 1.鱼洗净在鱼身上横切几刀,勿断; 2.鱼刀口里面塞上姜片; 3.鱼盘子里撒料酒,加一点水,用保鲜纸包上,并在其上扎几个洞; 4.我用的微波炉自动蒸鱼功能6分钟,由于功率常比较小又加2分钟,共8分钟; 5

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    饮食文化2016-08-10

    鲜味十足清蒸鱼鲜味十足清蒸鱼

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    饮食文化2016-08-08

    清蒸武昌鱼!(附蒸鱼好吃的几个关键)清蒸武昌鱼!(附蒸鱼好吃的几个关键) 清蒸武昌鱼堪称鄂菜代表,湖北首屈一指两大名菜之一。武昌鱼,是鳊鱼的一种,体高,侧扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪丰富,为上等食用鱼类。相传得名“武、昌”二字始于三国时期

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    饮食文化2016-07-30

    蒸鱼的难点,除了保留鱼原汁原味的鲜美,还要最大限度的去掉泥土的腥气。如何做到呢?我们慢慢讲风行的广式蒸鱼大约二十几年前,粤菜跟着燕鲍翅一起,开始在全国风行。经济突然发展的阶段,出现这样的情形很容易理解

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    食谱2016-05-23

    清蒸鱼主料为各类鱼,属家常菜。做法以清蒸为主,口味咸鲜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。 在新年这是一个必备的菜。

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    食谱2016-05-21

    清蒸大黄鱼,是年夜菜中不可缺少的一道鱼,新鲜的海鱼采用清蒸的方式,原汁原味,鱼肉鲜嫩。 用料主料黄鱼(大黄花鱼)1条,辅料葱适量姜适量橄榄油适量花椒1茶匙泡红椒1个蒸鱼豉油适量料酒少许盐少许。 清蒸鱼的做法 1.大黄鱼刮鳞,刨肚去肠,清洗干净 2.在鱼

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    食材2016-05-10

    孕妇常吃鱼 逐个细数好处多多 煮鱼6妙招 鱼味更鲜美 很多人在煮鱼的时候不是把鱼煮太烂、太老,就是还没煮熟或者腥味没有去掉。那么怎么煮出新鲜美味的鱼呢?下面小编就过六招给大家吧。 谨防肉碎: 切鱼块时应顺鱼刺下刀;烧前先将鱼裹上淀粉 鱼肉是人们

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    食材2016-04-01

    清蒸鱼的做法 清蒸鱼的营养价值 鲫鱼:有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。 制作食材

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    食谱2015-04-06

    清蒸鱼的味道十分鲜美,而且重点突出了鱼的味道,下面介绍一下制作时的小技巧。  鱼、肉腥味大,用姜去腥是个好方法。不过,姜要晚点放效果才好。  通常为了省事,无论蒸鱼、炖肉,人们都习惯把姜和其他食材一起放进锅里。但问题是,这样姜放.

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    食谱2015-04-06

    高血压病是指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高,常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变,以器官重塑为特征的全身性疾病。……

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