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    饮食文化2016-03-13

    云片糕的营养价值 云片糕的做法 1、炒米:选当地生产的纯白大糯米,用温水洗净,再用烫手的热水(60℃)捞一次,堆垛1小时,随即摊开,经20小时晾干后过筛,选出大颗粒糯米。用四倍粗砂炒米,炒时需放少许花生油(21.1千克糯米约需花生油 糯米含有蛋白质、脂肪

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