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    食材2016-03-30

    鲥鱼的做法 鲥鱼简介 鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏时候入江,其他时间不出现,因此得名。产于中国长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳,素誉为江南水中珍品,古为纳贡之物,为中国珍稀名贵经济鱼类,鲥鱼与河豚、 清蒸鲥鱼 菜品口味

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    食谱2015-04-05

    夏日是吃鲥鱼最好的季节,因为夏日鲥鱼最补虚。明代何景明《鲥鱼》诗云:“五月鲥鱼已至燕,荔枝卢橘未能先。赐鲜遍及中?第,荐熟应开寝庙筵。白日风尘驰驿骑,炎天冰雪护江船。银鳞细骨堪怜汝,玉箸金盘敢望传。”写的是,美味的鲥鱼,贡入京城夏天要用

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    饮食文化2015-02-16

    砂锅鲥鱼 徽菜 天下美食。

    13条记录
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