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    食材2019-02-03

    竹笋是一种在南方地区十分常见的食材,到了竹笋产出的季节几乎家家户户都会购买一些竹笋来食用,并且竹笋味道鲜美十分适合用来做菜做汤,但是其实对于竹笋的食用其实是有许多需要注意的问题的有些食物是不能够和竹笋一起食用的。 竹笋这种食材虽然是我国南方

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    饮食文化2016-07-30

    阮光锋/文食物相克真的存在吗?关于食物相克的传说有很多,以前我也怀疑过。这里分享下我当年参加营养学会科技月活动的经历。当时,作为中国营养学会理事长的葛可佑老师做了关于食物相克的报告。印象非常深刻的是葛

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    禁忌2016-07-17

    食物相克 苋菜与蕨粉、牛奶 食物相克 冬瓜与鲫鱼、滋补药相克 食物相克冬瓜与鲫鱼、滋补药相克食物相克冬瓜与鲫鱼、滋补药相克冬瓜和鲫鱼一起吃会发生脱水现象,要么及时补充水分,或者饮用空心菜汁来解决。食物相克冬瓜与鲫鱼、滋补药相克冬瓜和滋补药一起

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    禁忌2016-07-17

    食物相克 茭白与蜂蜜引发旧病 食物相克 木耳与田螺损肠胃 食物相克木耳与田螺损肠胃食物相克木耳与田螺损肠胃木耳中所含磷脂、植物胶质等物质易与田螺中的生物活性物质发生不良反应,有损肠胃。食物相克木耳与田螺损肠胃 食物相克茭白与蜂蜜引发旧病食物相

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    禁忌2016-07-17

    食物相克 菠菜与鳝鱼相克 饮食禁忌 快餐面不宜久放 饮食禁忌快餐面不宜久放饮食禁忌快餐面不宜久放快餐面塑料薄膜密封包装,并非完全密封,实际上存有肉眼看不见的微孔,空气和微生物仍可侵入。快餐面含有较高量的油脂,它与空气、微生物接触后,就会氧化酸

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    禁忌2016-07-17

    食物相克 胡萝卜与萝卜或酒相克 食物相克 萝卜与橘子、人参相克 食物相克萝卜与橘子、人参相克食物相克萝卜与橘子、人参相克萝不会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化

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    禁忌2016-07-17

    食物相克 竹笋与羊肝令人盲目 食物相克 白菜与兔肉易致腹泻或呕吐 食物相克白菜与兔肉易致腹泻或呕吐食物相克白菜与兔肉易致腹泻或呕吐食物相克中提到,白菜与兔肉易致腹泻或呕吐,主要是因为兔肉性凉,易致腹泻,白菜有通便功效,两者同食,更易引起腹泻或

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    禁忌2016-07-17

    饮食禁忌 拉面不宜长期吃 食物相克 苦瓜与排骨妨碍钙吸收 食物相克苦瓜与排骨妨碍钙吸收食物相克苦瓜与排骨妨碍钙吸收苦瓜与排骨苦瓜中的草酸含量较高,易与排骨中的钙生成草酸钙,妨碍人体对钙的吸收。食物相克苦瓜与排骨妨碍钙吸收土豆与柿子吃了土豆,人

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    禁忌2016-07-17

    食物相克 菜花与猪肝、笋瓜相克 食物相克 番茄与鱼肉、黄瓜相克 食物相克番茄与鱼肉、黄瓜相克食物相克番茄与鱼肉、黄瓜相克很多人在做鱼时,会放入几片番茄,使味道更鲜,其实这么做是不科学的。虽然味道好,但破坏了营养价值。食物相克番茄与鱼肉相克番茄

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    禁忌2016-07-17

    食物相克 韭菜与这些食物相克 饮食禁忌 忌吃隔夜的熟白菜 饮食禁忌忌吃隔夜的熟白菜饮食禁忌忌吃隔夜的熟白菜冬天,北方人吃的蔬菜,是以大白菜为主。白菜含有丰富的营养和维生素,但也含有大量的硝酸盐,煮熟后放置过久,因细菌的作用,会使硝酸盐还原成亚

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    禁忌2016-07-17

    食物相克 芹菜与牡蛎降低对锌的吸收 鱼香肉丝虽好吃但含糖高 鱼香肉丝虽好吃但含糖高鱼香肉丝虽好吃但含糖高色香肉丝是川菜复合味菜肴的代表,兼具甜、酸、辣的口感,配米饭吃很美味,但在我们大呼美味过瘾的时候,却忽视了其中的油、盐,甚至糖。鱼香肉丝怎

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    禁忌2016-07-17

    饮食禁忌 食猪肉的禁忌 食物相克 南瓜的相克食物 食物相克南瓜的相克食物食物相克与南瓜的相克食物南瓜与黄瓜、番茄、辣椒、羊肉相克南瓜不可与富含维生素C的黄瓜、番茄等蔬菜水果同食,否则影响维生素的吸收。南瓜中含有维生素C分解酶,与辣椒同食,会破坏

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    禁忌2016-07-17

    食物相克 韭菜与蜂蜜、白酒相克 食物相克 与黄瓜相克的食物 食物相克与黄瓜相克的食物食物相克与黄瓜相克的食物黄瓜与辣椒、油菜、花生相克黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜与辣椒同食,辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。油菜含有丰富的维生素C,黄瓜却

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