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    饮食文化2016-08-10

    麻婆豆腐 正宗四川家常菜麻婆豆腐 正宗四川家常菜

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    饮食文化2016-08-09

    这个才叫麻婆豆腐嘛。。正宗的四川口味。。这个才叫麻婆豆腐嘛。。正宗的四川口味。。这个才叫麻婆豆腐嘛。。正宗的四川口味。。以前其他什么的版本都弱爆了!!!!!!这么多辣椒,吃的多过瘾啊。。哈哈哈哈哈 。。可惜做的时候我啃干吃面来着,忘了看了。

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    饮食文化2016-08-08

    麻婆豆腐的最家常做法——【麻婆豆腐】麻婆豆腐的最家常做法——【麻婆豆腐】 主要原料:豆腐2块,肉末50g主要辅料:郫县豆瓣酱30g(提前剁碎),蒜瓣4枚,姜丝适量,花椒10g,干红椒2枚。主要调料:生抽20g,白糖5g,芝麻油适量,湿淀粉适量。 步

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    饮食文化2016-08-08

    正确选材轻松破解—最好吃的麻婆豆腐正确选材轻松破解—最好吃的麻婆豆腐 麻婆豆腐乃是川菜中的名品,亦是中华饮食在国际上的招牌菜之一。在《舌尖上的中国》之前,我还真没认真接触过,即使外出吃饭也基本没点过这道菜。为啥呢?一来本人对麻辣味道有

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    饮食文化2016-08-08

    【麻婆豆腐】【麻婆豆腐】 制作材料:豆腐、牛里脊、豆豉、花椒面、辣椒面、高汤、郫县豆瓣酱、小葱、香菜(主要材料如↓图所示) 制作调料:盐、生抽、水豆粉、纯香麻油 制作过程:前期准备工作:将牛里脊清洗之后切成碎米粒状备用;将郫县

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    饮食文化2016-08-08

    麻婆豆腐虾麻婆豆腐虾 食材:鲜虾250克、豆腐100克 调料:花椒一小把、姜一块分别切丝和末,料酒一小匙、水淀粉少许、郫县豆瓣两大匙、蚝油一匙 做法:1、烧一锅水,稍沸,把豆腐放入水中,稍微焯一下捞出。焯过水的豆腐不易散,更爽口。2、锅里

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    饮食文化2016-08-08

    不辣的麻婆豆腐?肉末香菇豆腐不辣的麻婆豆腐?肉末香菇豆腐 准备材料:(2人份) 豆腐:1块儿肉末:2两香菇:3个(切成碎)蒜末:少许老干妈:少许泡椒:少许水淀粉:适量盐:少许生抽:少许水:少许 做法: 1.将豆腐切成2cm左右

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    饮食文化2016-08-08

    家常豆腐(麻婆豆腐调料粉版)家常豆腐(麻婆豆腐调料粉版) 主料:豆腐辅料:青椒一个 柿子椒一个(红的黄的都可以)洋葱适量 大蒜2瓣 麻婆豆腐调料粉(超市应该都买的到) 酱油 姜片2小片 干辣椒2-3枚 花椒粒5-8粒 八角1枚 芝麻适量制作步骤:1.将豆腐切

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    食谱2016-07-23

    麻辣鲜香极软嫩 麻婆豆腐鱼 『麻婆脑花』从麻婆豆腐创出的一道新菜 『麻婆脑花』从麻婆豆腐创出的一道新菜“渝趣”是开在成都环球中心内的一家特色餐馆,这家餐厅的经理叶璐告诉笔者,他们店是去年6月开业的。而之前他们老板在环球中心考察时便发现,尽管这

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    食谱2016-07-23

    麻婆豆腐,冬天里的一把火 让我们一起回家吃饭----肉丁麻婆豆腐 让我们一起回家吃饭----肉丁麻婆豆腐自从开了这个博客以后各地粉丝们时常问我关于吃火锅和火锅底料的很多问题,博主小云应大家的要求现推出了手工制作重庆火锅底料和一起重庆酱料,喜欢小云菜

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    食谱2016-07-23

    为什么要去天下盐吃麻婆豆腐 地道的麻辣过瘾川菜——麻婆豆腐 地道的麻辣过瘾川菜——麻婆豆腐坊间有一个笑话,说是做豆腐生意不怕亏本,水多是嫩豆腐,水少成老豆腐;做干了成豆腐干,做稀了是豆腐花;生霉做成豆腐乳,变臭了还能做成臭豆腐;当然,还有大

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    食谱2016-07-23

    能让你吃下两碗饭的菜—麻婆豆腐 可以伴随一生的经典家常菜——麻婆豆腐 可以伴随一生的经典家常菜——麻婆豆腐前一段为了消耗冰箱里存下的豆制品,做了很多豆腐菜。这里继续上豆腐菜做法。我们家很爱吃各种豆制品,豆腐和蘑菇、鸡蛋一起被列为我家冰箱的常

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    食谱2016-07-23

    川菜的名品麻婆豆腐 特产学院 | 做麻婆豆腐用哪种豆腐 特产学院|做麻婆豆腐用哪种豆腐@璐璐问:做麻婆豆腐用哪种豆腐我特爱吃麻婆豆腐,想自己学做。对于主料:豆腐,有说用北豆腐好,可有说用南豆腐好。到底正宗的麻婆豆腐用哪种豆腐好呢?@哗啦啦答:家里一

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