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    饮食文化2016-08-12

    DIY辣子鸡DIY辣子鸡1鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分2葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段3热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出4再下锅大炸至金黄捞出5锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和花椒炒香6放鸡块翻炒7最后加入炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀

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    饮食文化2016-08-12

    辣子鸡辣子鸡 1、鸡洗净切块,加料酒,盐拌匀腌20分钟。 2、葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段。 3、热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出。 4、锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和花椒炒香。 5、放鸡块翻炒,最后加入炸好的花生米,撒鸡精

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    饮食文化2016-08-08

    红红火火的过冬川菜【辣子鸡丁】红红火火的过冬川菜【辣子鸡丁】辣子鸡,做法多样,但总体离不开辣椒和花椒。四川有句俗话,辣子鸡,辣子鸡,辣子堆里去找鸡。今天发这道辣子鸡,是川东一家声誉较好的川菜馆厨师所点拔,在腌入味炸之前用水淀粉上浆,使炸鸡时

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    饮食文化2016-08-08

    川味辣子鸡丁川味辣子鸡丁 辣子鸡,是一道大众喜闻乐见的美味佳肴。每个地方有他们自己的配料喜好,但有一点就是觉不能少了辣。做这道菜的时候建议选用鸡腿肉,口感更嫩。鸡腿剔骨切成小块腌制入味,过油炸至定型取出佐辣爆炒。 原料:鸡腿2个,青

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    饮食文化2016-08-08

    辣子鸡——无需过油版 辣子鸡——无需过油版 原料:鸡腿 。。。。。 4个(就拍了两个)干红辣椒。。。。 一把生抽。。。。。。 2汤勺料酒。。。。。。 1汤勺盐。。。。。。。 1/4汤勺白糖。。。。。。。1/4汤勺白胡椒粉。。。。 少许(就是比1/4汤勺还

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    饮食文化2016-08-08

    辣子鸡的做法辣子鸡的做法 【喷火辣子鸡】材料:鸡腿3个,干红辣椒若干,花椒若干,麻椒若干,姜片若干,蒜6瓣,料酒适量,盐,白糖适量,白芝麻适量(这个我忘了放了,哈哈)【喷火辣子鸡】准备: 1.鸡腿去骨头后,切成约2厘米的小块,加入料酒和足量

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    饮食文化2016-08-08

    湖南辣子鸡做法湖南辣子鸡做法 【主料】鸡 半只【辅料】干辣椒60g;花椒15g;葱姜蒜各少许;【调料】盐 1小匙(根据鸡的大小酌情增减);料酒 10ml;鸡精 1/2小匙;白糖 1小匙;油40ml;----------------------------------------------------【做法】

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    饮食文化2016-08-08

    飘香辣子鸡—要减肥也得吃肉飘香辣子鸡—要减肥也得吃肉 不管吃肉还是吃素,不管为了减肥还是为了健康,吃、减肥和运动,其实都是图个活得乐呵。要是让吃把自己逼得倍儿难受,这日子过得觉得没啥意思,也就真没啥意思了。在网上查了好几个做这种鸡的版本

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    食谱2016-07-17

    养生食谱 辣子鸡补益气血 养生汤 豆豉田螺汤清热解毒 养生汤豆豉田螺汤清热解毒养生汤豆豉田螺汤清热解毒养生汤豆豉田螺汤清热解毒原料:田螺肉、番茄各100克,淡豆豉30克,调料适量。做法:淡豆豉洗净;田螺用清水漂去泥,洗净,切片;番茄洗净,切片;姜切片

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    食谱2016-07-03

    辣子鸡的家常做法 正宗的重庆辣子鸡的家常做法,如何做出美味的重庆辣子鸡 正宗的重庆辣子鸡的家常做法,如何做出美味的重庆辣子鸡 辣子鸡的家常做法辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜

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    食谱2016-07-03

    重庆辣子鸡的做法 汉族传统名肴的辣子鸡饭 汉族传统名肴的辣子鸡饭辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒……辣子鸡是一道经典的

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    食谱2016-07-03

    川菜重庆辣子鸡图片 重庆辣子鸡的做法大全 重庆辣子鸡的做法大全爱吃辣椒,也就爱上了重庆辣子鸡,重庆辣子鸡的特点是在一堆红通通的辣椒里面夹杂著香脆鲜辣的鸡丁,外酥里嫩的鸡肉,是一道不错的下酒菜。所以自己就试着学着做做,发现真的还做的不错哦。 

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    食谱2016-07-03

    正宗川菜干煸辣子鸡 揭秘辣子鸡的做法 揭秘辣子鸡的做法辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。一般以鸡为主料,加上葱...辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴,因缘于重庆歌

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