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    饮食文化2016-04-28

    品尝菜中极品 法国菜独有的味道 珍馐法国菜 昂贵食材的美味真相 一位王后,一位国王,一场革命 国人接触西餐,总绕不过法国菜,不少人甚至将法国菜直接等同于西餐。毕竟法国菜在世界上太过闻名,如同法国时装那样成为法国代名词之一。意大利人或许会不乐

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    饮食文化2016-04-28

    诗意法国菜 珍贵食材的美味真相 法国菜代表菜之柳橙法国鹅肝酱 美味营养都在这 法国菜代表菜之柳橙法国鹅肝酱 原料: 法国新鲜鹅肝,盐、胡椒、白兰地酒,什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。 做法: 1、新鲜鹅肝适当地调味,什锦香料、白兰地酒,腌8小时、慢

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    饮食文化2016-04-28

    法国菜做法大全之鹅肝酱煎鲜贝 入口即化 法国菜的做法之法式贻贝 法国菜的做法之法式贻贝 步骤1、将贻贝放入盐水(每夸脱1勺盐,一夸脱等于1.136升)里浸泡10-15分钟。仔细挑拣,去掉死的并扯掉贝壳上足丝。 步骤2、将干白葡萄酒倒入厚底锅中(至少4夸脱容量)。

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    饮食文化2016-04-28

    法国菜谱大全之法式煎猪肝 法国菜菜谱之法风可丽饼 法国菜菜谱之法风可丽饼 步骤1:面粉里加入盐,鸡蛋液和色拉油混合后倒入,用打蛋器轻轻搅拌 步骤2:一边将60g的水慢慢倒入,一边倒一边搅拌五分钟左右 步骤3:这时候的面粉比较粘稠,盖上保鲜膜放入冰箱冷

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    饮食文化2016-04-28

    法国菜做法之法式黑椒牛排 如何做法国菜之传统法棍 如何做法国菜之传统法棍 步骤1:准备好各材料并称量好。 步骤2:麦芽精加一部份清水调开。 步骤3:面包机里装入面粉。 步骤4:将调好的麦芽精水与余下的另一部份清水,加入面粉中,启动面包机搅拌(也可以用

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    食谱2013-09-27

    主料 :扇贝(鲜)适量洋葱少许葱少许小麦面粉适量牛奶适量黄油少许卡夫独立少许面包屑适量 调料 :食盐3克蒜少许胡椒少许 法式?h烤扇贝的做法 1、处理好的扇贝稍微腌一下。洋葱和蒜切粒,热锅加一块黄油,将扇贝下锅每面煎20秒左右,放回贝壳里 2、酱汁的做法

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