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    饮食文化2016-08-10

    【中国十大面食】(1)山西的刀削面;(2)四川的担担面;(3)北京的炸酱面;(4)兰州的拉面;(5)陕西的臊子面;(6)武汉的热干面;(7)苏州面;(8)河南的羊肉烩面;(9)山东的尹府面;(10)福州的拌面 。你喜欢哪个?

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    食谱2016-05-22

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    饮食文化2016-02-17

    刀削面的营养价值 刀削面的做法 削面 刀削面对和面的技术要求较严, 水、面的比例,要求准确, 一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。调料 刀削面的调料(俗称 浇头 或 调和 小麦面粉:面粉富

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    饮食文化2016-02-17

    刀削面怎么吃 刀削面的介绍 山西是面食之乡,面食种类繁多,其中以刀削面最为有名,可谓 面食之王 ,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日 猪肉(瘦):猪

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    饮食文化2015-02-17

    山西四大面食之山西刀削面 特色小吃 天下美食。

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    饮食文化2015-02-17

    中国四大明面之山西刀削面 特色小吃 天下美食。

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    饮食文化1970-01-01

    谁和我一样爱这个?——刀削面特辑谁和我一样爱这个?——刀削面特辑每次到面馆必点一碗!

    18条记录
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